Tutorial Memasak Krengsengan Daging Sapi Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Krengsengan Daging Sapi. Krengsengan lidah sapi adalah salah satu variasi dari hidangan krengsengan yang populer di daerah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas.

Krengsengan Daging Sapi

Dalam artikel ini, akan menjelaskan tentang beberapa resep olahan daging sapi yang populer. Tak terkecuali, ceker (kaki) ayam dan ati (hati) ampela juga enak dimasak masakan tradisional ini. Masakan tumis daging ini sangat mantap dijadikan lauk utama dan kamu bisa menggunakan daging sapi, jeroan, atau daging kambing sebagai bahan utama.

Anda dapat membuat Krengsengan Daging Sapi dengan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Krengsengan Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi,rebus daging hingga empuk kemudian potong2.
  2. Siapkan 1 buah tomat besar,potong2.
  3. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  4. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  5. Kamu butuh Minyak goreng untuk menumis.
  6. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  7. Kamu butuh 6 buah bawang merah.
  8. Siapkan 3 buah bawang putih.
  9. Kamu butuh 5 buah kemiri.
  10. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  11. Kamu butuh 3 buah cabe merah setan.
  12. Siapkan 2 lembar dn salam.
  13. Siapkan 3 lembar dn jeruk.
  14. Kamu butuh secukupnya Merica,garam.

Tips Agar Daging Sapi Lebih Empuk. Resep Krengsengan Tulang Iga Sapi ini selain mudah dibuat juga lezat, pas untuk sajian di akhir pekan. Untuk yang mau mencoba dengan daging kambing, jangan lupa daging kambing yang akan digunakan direndam dulu sebentar menggunakan parutan nanas muda supaya lebih empuk. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang.

Cara Pembuatan Krengsengan Daging Sapi

  1. Siapkan daging sapi yang telah direbus dan sudah dipotong2.
  2. Haluskan bumbu2 halus, panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus tadi,tumis hingga berbau harum,masukan dn salam,dn jeruk,lada,garam,gula secukupnya dan kecap manis.
  3. Setelah itu masukan daging sapi,tambahkan kaldu dari rebusan daging sapi,tutup supaya daging empuk dan bumbu meresap (apabila daging dirasa blm empuk bisa tambahkan air kaldu dari daging),tes rasa....
  4. Setelah bumbu meresap dan air agak menyusut masukan potongan tomat,selesai,siap dihidangkan...

Selain menggunakan daging sapi, bumbu resep dibawah ini juga bisa digunakan untuk membuat krengsengan ayam ataupun resep krengsengan kambing. Silakan coba mengaplikasikan resep krengsengan daging sapi berikut ini. Sepertinya resep krengsengan daging Jawa Timur jawabannya! Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Krengsengan suroboyo iga sapi dan daging tetelan Ini resep dari umiku, jadi begitu menikah langsung tinggal berjauhan dan beda pulau dengan umi.