Resep Rahasia Daging Sapi Lada Hitam Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Daging Sapi Lada Hitam. Menu atau resep masakan ini biasanya digemari semua kalangan. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Hasilnya adalah rasa yang meresap sekaligus juicy.

Daging Sapi Lada Hitam

Dengan adanya paprika dan lada hitam, jelas terlihat adanya budaya perantauan di sana. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. Selain itu, masakan ini diliputi dengan saus racikan lada hitam yang gurih, manis, sekaligus agak pedas.

Kamu bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam dengan 9 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Daging Sapi Lada Hitam

  1. Siapkan 350 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  3. Siapkan 3 sdm kecap asin.
  4. Kamu butuh 2 sdm minyak wijen.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 sdt lada hitam.
  7. Siapkan 1 wortel.
  8. Siapkan 2 cabe merah buang biji.
  9. Siapkan 1 sdm kecap manis.

Daging sapi yang masih muda memiliki tekstur yang lebih emuk dan kenyal. Langkah membuat daging sapi lada hitam : Agar daging sapi menjadi empuk, masukan daging sapi pada presto hingga benar-benar empuk. Resep sapi lada hitam yang pertama adalah ala resto. Tips lainnya adalah gunakan lada hitam yang masih fresh sehingga aroma dan rasanya kuat, berhubung namanya sapi lada hitam tidak lucu kan kalau lada hitamnya tidak terlihat dan tidak terasa.

Langkah-langkah Membuat Daging Sapi Lada Hitam

  1. Siapkan semua bahan ; Iris2 daging, kecil2 dan jangan terlalu tebal, kupas wortel, iris2 dan rebus sebentar, cabai buang biji, iris2 bawang merah, giling bawang putih.
  2. Rendam daging selama kurang lebih 30 menit dengan bumbu rendaman : bawang putih giling, minyak wijen dan kecap asin, remas2 daging sambil dibumbui.
  3. Tumis bawang merah (seharusnya bawang bombay, tapi di rumah lagi kehabisan bawang bombay 😅) dan irisan cabai, sampai harum. Lalu masukkan daging, aduk dan masak sampai daging berubah warna.
  4. Ketika daging sudah berubah warna, tambahkan kecap manis dan lada hitam, masak sampai daging empuk, boleh tambahkan air sedikit jika perlu.
  5. Setelah daging empuk, tambahkan worel yang telah direbus sebentar. Aduk rata, koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, daging sapi lada hitam siap disantap.

Resep daging sapi lada hitam spesial berikut ini adalah salah satu dari beberapa masakan favorit, dikarenakan citarasanya begitu nikmat, lezat plus sedikit pedas dari lada hitam. Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Tumis daging sapi hingga berubah warna. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan.