Resep: Dendeng daging sapi Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Dendeng daging sapi. Setelah agak hangat, ambil daging dan potong tipis-tipis daging secara merata dan sesuaikan bentuknya dengan yang diinginkan. Umumnya cara membuat dendeng sapi yang dijemur langsung di bawah matahari. Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol.

Dendeng daging sapi

Daging sapi juga bisa dijadikan menu makanan sehat untuk diet. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Kamu bisa membuat Dendeng daging sapi dengan 28 bahan dan hanya dengan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Dendeng daging sapi

  1. Siapkan 500 gr Daging Sapi.
  2. Kamu butuh 1 btg Serai.
  3. Kamu butuh 2 lbr Daun Salam.
  4. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
  5. Kamu butuh 2 sdt Air Asam Jawa.
  6. Kamu butuh 2 sdm Gula Merah, Iris Halus.
  7. Siapkan Secukupnya Air.
  8. Kamu butuh Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis.
  9. Siapkan Bumbu Halus Dendeng.
  10. Kamu butuh 9 siung Bawang Merah.
  11. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  12. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt Jinten.
  14. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  16. Kamu butuh 1 sdt Kaldu Bubuk.
  17. Kamu butuh Bumbu Ragi.
  18. Kamu butuh 1 bh Kelapa, Diparut.
  19. Kamu butuh 6 siung Bawang Merah.
  20. Kamu butuh 4 siung Bawang Putih.
  21. Siapkan 2 bh Cabe Merah.
  22. Siapkan 2 cm Kunyit.
  23. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  24. Kamu butuh 3 lbr Daun Jeruk.
  25. Kamu butuh 1 btg Serai.
  26. Siapkan 2 1/2 sdm Gula Merah, Iris Halus.
  27. Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
  28. Kamu butuh 1 sdt Kaldu Bubuk.

Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Which beef cut is suitable for beef rendang? Apalagi jika ditambah bumbu rempah dan beberapa sayur pilihan untuk menambah kenikmatan hidangan. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan tumis kelapa dengan daun singkong.

Cara Pembuatan Dendeng daging sapi

  1. Cuci Bersih Daging Lalu Iris Tipis Sekali (Kalau Mau Dagingnya Tetep Tebal, Setelah Diiris Daging Dipukul Dengan Ulekan Batu/Pemukul Daging Supaya Daging Nantinya Jadi Empuk).
  2. Masukkan Bumbu Halus Dendeng Pada Daging, Ratakan Dan Diamkan Selama 30 Menit (Lebih Juga Boleh) Supaya Bumbu Meresap Kedalam Daging.
  3. Setelah itu, Tumis Daging Yang Sudah Dibumbui. Masukkan Serai, Daun Salam, Daun Jeruk Masak Sampai Harum Dan Daging Berubah Warna Lalu Beri Sedikit Air, Beri Gula Merah Dan Air Asam Jawa. Masak Sampai Daging Matang, Tes Rasa Lalu Sisihkan.
  4. Tumis Bumbu Ragi Yang Sudah Dihaluskan. Beri Serai, Daun Jeruk, Gula Merah, Garam dan Kaldu Bubuk. Aduk Rata dan Masukkan Kelapa Parut. Tes rasa.
  5. Setelah itu Masukkan Daging Dalam Tumisan Bumbu Ragi, Aduk Rata dengan Api Kecil..
  6. Masak Sampai Kelapa Menjadi Kering, Lalu Matikan Kompor dan Angkat. Simpan Dalam Wadah Kedap Udara Ketika Sudah Dingin.
  7. Aduknya Harus Menggunakan Api Kecil, Dan Diaduk Terus Sampai Kelapa Benar2 Kering. Jangan Ditinggal2 Ya Nantinya Gosong 😄😄.

Setelah itu, jerang daging sapi di atas api berukuran sedang kemudian tutup rapat dan diamkan hingga warna daging berubah. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Pada kesempatan kali ini, kami akan mencoba membagikan resep spesial yang satu ini yaitu dendeng ragi. Dendeng kering daging sapi. daging sapi, cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih Ulfah Fauziah H. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah.