Resep: Rendang daging Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging. Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Empal daging, beef jerky; Semur daging, beef stew in sweet soy sauce; Serundeng daging, grated coconut and beef jerky bits

Rendang daging

Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Kamu dapat memasak Rendang daging dengan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Rendang daging

  1. Siapkan 1 kg daging sapi potong².
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Siapkan 15 buah cabai merah yang sdh di rebus(jumlahnya sesuai selera).
  4. Siapkan 10 butir bawang merah.
  5. Kamu butuh 4 butir bawang putih.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  7. Kamu butuh 1/2 buah pala.
  8. Siapkan 3 butir kemiri.
  9. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 1 sdt merica.
  11. Kamu butuh 1 ruas kunir.
  12. Kamu butuh 125 gr serundeng.
  13. Siapkan Bumbu cemplung.
  14. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  15. Kamu butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  16. Kamu butuh 7 butir cengkeh.
  17. Kamu butuh 3 buah bunga lawang.
  18. Siapkan 2 buah kapulaga.
  19. Siapkan 1 tangkai kayu manis.
  20. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  21. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  22. Siapkan 2 lbr daun kunyit.
  23. Kamu butuh 2 buah gula jawa.
  24. Siapkan 1 serai geprek.
  25. Kamu butuh Garam.
  26. Siapkan Penyedap.
  27. Siapkan 2 butir kelapa ambil santan kentalnya saja.

Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Berikut ini resep rendang daging lengkap beserta cara membuat rendang agar tidak hancur ketika dimasak. As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan rendang hangit.

Langkah-langkah Membuat Rendang daging

  1. Haluskan bumbu halus masukkan ke dalam wajan beri air agak banyak untuk ungkep daging.
  2. Masukkan bumbu cemplung, daging, santan, garam, penyedap langsung jd satu dlm wajan ya. Tidak perlu di tumis bumbunya.
  3. Setelah semua masuk biarkan air menyusut agak banyak.
  4. Setelah warna berubah kecoklatan gunakan api kecil untuk mengaduk trs hingga bumbu mengering dan daging berubah coklat tua.

Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya! Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.