Cara Membuat Rendang Daging Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging. Disini kami sediakan resepi rendang daging khas untuk Aidil Adha yang mulia ini. For the rendang ayam, we use about three chickens and for the rendang daging, we normally use three kilos of beef and we also sometimes make another rendang with the cow innards (liver and lungs. Rendang is piece of meat — most commonly beef — slow cooked and braised in coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns dark brown, tender, caramelized.

Rendang Daging

Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Resepi ini amat mudah untuk diikuti dan sekiranya anda masih lagi mahu belajar memasak, anda juga boleh mengujakan mak mertua anda dengan juadah yang anda masak ini.

Anda dapat memasak Rendang Daging dengan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Siapkan 1 kg daging sapi bagian paha.
  2. Kamu butuh 2500 ml santan dari 3 butir kelapa muda (santan instan 3 kotak ukuran 200ml tambahkan air hingga 2500ml).
  3. Siapkan 3 batang sereh memarkan.
  4. Kamu butuh 1 lembar daun kunyit disobek.
  5. Siapkan 5 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh Bumbu halus.
  7. Siapkan 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit.
  8. Siapkan 250 gr bawang merah.
  9. Siapkan 8 butir bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt jintan.
  11. Siapkan 1 sdt adas.
  12. Siapkan 1 butir pala.
  13. Siapkan 5 butir cengkeh.
  14. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 4 sdm ketumbar.
  16. Kamu butuh 1 sdt merica.
  17. Kamu butuh Seruas jahe.
  18. Siapkan Seruas kunyit.
  19. Siapkan Seruas lengkuas.
  20. Kamu butuh Secukupnya garam dan gula.

Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging.

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging

  1. Potong potong daging sesuai selera. Haluskan bumbu.
  2. Masukkan santan kedalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam, dan bumbu halus. Masak diatas api sambil diaduk aduk sampai mendidih.
  3. Masukkan potongan daging, aduk aduk sampai mendidih, kecilkan api. Beri garam, dan gula secukupnya, masing masing 1 sdt aja dulu, nanti koreksi lagi saat kuah sudah mulai mengering. Masak sampai santan mengental, aduk agar tidak gosong..
  4. Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Sebelum jadi rendang namanya kalio, nah saya berhenti sampai di tahap kalio ini karena udah enak banget. Kalau mau sampai jadi rendang, teruskan memasak sampai menghitam dan kering. Ini kalio nya.

It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler.