Resep Rahasia Rendang Daging Sapi Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Sajian ini bisa jadi alternatif olahan daging kurban. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Lihat juga resep Rendang Sapi & Kentang Mini enak lainnya!

Rendang Daging Sapi

Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan. As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising.

Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi dengan 21 bahan dan hanya dengan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1 kg daging Sapi.
  2. Kamu butuh 500 ml santan kental.
  3. Siapkan 400 ml santan cair.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Kamu butuh 3 buah lombok merah besar.
  9. Siapkan 1 ruas Jahe.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Siapkan secukupnya Gula.
  12. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
  13. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Siapkan Bahan geprek.
  15. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  16. Siapkan 3 batang serai.
  17. Kamu butuh 5 lbr daun jeruk.
  18. Kamu butuh 2 lembar daun Salam.
  19. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  20. Siapkan 2 buah kayu manis.
  21. Siapkan 1 buah bunga lawang.

Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Tidak hanya sup konro, daging sapi juga diolah menjadi bermacam-macam jenis masakan nusantara, seperti rendang, dendeng, semur, tongseng, dan masih banyak lagi. Mengolah daging sapi bisa dibilang gampang-gampang susah apalagi jika menginginkan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi.

Cara Pembuatan Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi lalu potong2 sesuai selera..
  2. Blender semua bumbu halus lalu tumis hingga harum. masukkan Bahan cemplung dan geprek aduk aduk..
  3. Masukkan daging sapi lalu tambahkan air. Masak hingga matang. Aku selama 2 jam..
  4. Masak sampai bumbu meresap lalu masukkan santan cair. Tambahkan Garam, gula dan penyedap Rasa. Kalo sudah agak mateng masukkan lagi santan kental Lalu.asal sampai dagingnya lunak..
  5. Angkat dan sajikan ❤️ selamat happy cooking...

Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging. Beberapa di antaranya bahkan mungkin lebih praktis dan nggak makan waktu lama di proses pembuatannya. Berikut ini resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban.