Resep Rahasia Rendang daging Yang Enak

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang.

Rendang daging

Moist beef rendang is cooked much shorter than dry beef rendang. Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.

Kamu dapat membuat Rendang daging dengan 24 bahan dan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Rendang daging

  1. Siapkan 1 kg daging diiris tipis biar cepat matang wkwk.
  2. Siapkan 265 ml santan kara dicampur air jadi 1L.
  3. Kamu butuh 1 genggang kelapa parut.
  4. Kamu butuh Bumbu halus:.
  5. Kamu butuh 153 gr bawang merah.
  6. Kamu butuh 18 siung bawang putih.
  7. Siapkan 15 cm kunyit.
  8. Siapkan 4 sdt jintan.
  9. Kamu butuh 3 sdt adas.
  10. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  11. Kamu butuh 5 buah cengkeh.
  12. Siapkan 9 butir kemiri.
  13. Kamu butuh 2 sdt lada bubuk.
  14. Kamu butuh 5 sdt ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 17 cm jahe.
  16. Kamu butuh 17 cm lengkuas.
  17. Kamu butuh Semaunya cabai merah keriting (aku 5).
  18. Siapkan Semaunya cabai rawit merah (aku 5).
  19. Kamu butuh Semaunya cabai merah besar (makin byk makin merah) (aku 3).
  20. Siapkan Bumbu daun:.
  21. Kamu butuh 3 batang serai, memarkan.
  22. Siapkan 2 lembar daun kunyit, simpulkan.
  23. Siapkan 4 lembar daun salam.
  24. Kamu butuh 6 lembar daun jeruk, sobek.

One of the exceptions is rendang Tok found in the state of Perak, Malaysia, which is dry. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI. To read the full interview with Razif, visit this page.

Langkah-langkah Membuat Rendang daging

  1. Blender semua bahan halus. Cuci bersih daging rendam dengan 2sdm baking soda supaya empuk, 10 menit aja jgn lama2.
  2. Di wajan, masukkan santan kara+air, bumbu halus dan bumbu daun, aduk rata. Nyalakan api kecil. Masukkan daging..
  3. Masak selama 2,5 jam atau sampai air menyusut dan daging empuk. Aduk2 sesekali supaya tidak gosong.
  4. Sajikan daging rendang bersama nasi dan menu lainnya hehe.

Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Resepi daging dendeng ini memang panjang stepnya, tapi berbaloi untuk dicuba. Rendang is piece of meat — most commonly beef — slow cooked and braised in coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns dark brown, tender, caramelized. Rendang is originally a dish from the Minangkabau ethnic group but it is also made by the Malays in Malaysia. The delicious nasi goreng, also from Indonesia appears in second place, pad thai in fifth place and the soto ayam salad in sixth position to name a few.