Resep: Rendang Daging Lebaran Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Lebaran. Dijamin kamu akan ketagihan saat mencoba resep rendang sapi untuk lebaran ini. Selain opor ayam dan ketupat, menu favorite masyarakat indonesia pada hari raya idul fitri " lebaran " yaitu olahan dari daging sapi seperti rendang daging, gulai daging sapi. Bagaimana tidak, daging empuk dengan bumbu kaya rempah yang meresap sempurna membuat banyak orang ketagihan menyantap rendang.

Rendang Daging Lebaran

Untunglah makanan khas Padang ini cukup mudah proses pembuatannya. Kelezatan tiada tara dari cita rasa rendang daging sapi ini, tak hanya diakui masyarakat Indonesia, tapi juga dunia. Kalau kamu bosan dengan menu daging rendang, kamu masih bisa coba kreasi daging lainnya yang berasal dari Padang.

Kamu bisa memasak Rendang Daging Lebaran dengan 21 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Lebaran

  1. Siapkan 2 kg Daging Sapi.
  2. Kamu butuh 2 liter santan dari 4 butir kelapa.
  3. Siapkan secukupnya Garam.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Siapkan 100 gr Cabai Rawit.
  6. Kamu butuh 150 gr Cabai merah keriting.
  7. Kamu butuh 120 gr bawang merah.
  8. Kamu butuh 120 gr bawang putih.
  9. Siapkan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya.
  10. Kamu butuh 50 gr Jahe.
  11. Siapkan 50 gr Lengkuas.
  12. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  13. Kamu butuh 2 sachet ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1 buah pala (diparut dengan parutan keju).
  15. Kamu butuh Bumbu rempah lainnya :.
  16. Siapkan 5 lembar daun salam.
  17. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 5 buah kapulaga.
  19. Siapkan 5 butir kembang lawang.
  20. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  21. Kamu butuh 1 bungkus asam kandis.

Kekhawatiran itu sangat beralasan ,karena bila pada saat lebaran makan rendang daging,maka setelah lebaran sudah barang tentu akan makan daging kembali. Emang udah diniatin sih mau masak rendang, soalnya kalo sate dan bakso udah bosen, 😂. Tidak hanya rendang daging saja yang ditawarkan,. Biasanya beli bumbu sudah jadi, tapi berhubung pandemi sedang merajalela keliatannya kok agak ngeri ya belanja kepasar demi mendapatkan bumbu.

Cara Pembuatan Rendang Daging Lebaran

  1. Cuci bersih bumbu, lalu blender dengan bantuan air hingga lembut. Untuk bahan yang bubuk saya tidak ikut blender. Lalu potong daging.
  2. Masak santan bersama bumbu halus dan bumbu rempah lainnya, tambah garam, masak hingga keluar dari santan lalu masukkan daging yang sudah dipotong..
  3. Masak dengan api sedang hingga bumbu asat, saya kurang lebih 3-4 jam. Pindahkan kepiring saji.
  4. Oke, dagingnya sudah jadi. Waktunya kita bancakan 🥰🥰.

Suara.com - Rendang menjadi salah satu hidangan favorit saat Lebaran. Berikut hidangan yang bisa kamu masak dari sisa bumbu dan daging rendang. Marandang atau memasak rendang adalah kebiasaan masyarakat menyambut tibanya Hari Raya Idul Fitri. Berbicara tentang daging sapi, meski memiliki harga yang cukup mahal, pada saat menjelang lebaran banyak bunda yang berbondong-bondong membeli daging yang satu ini. Tapi berlemak ya!"Jawab saya,sekaligus khawatir dengan lemak dari rendang daging.