Resep: RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Ternyata di balik kelezatannya, butuh kesabaran untuk membuat rendang yang nikmat lho guys. Ramadhan Kareem buat semua pembaca blog Azie Kitchen.

RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Lihat juga resep Sambal Teri Kacang Panjang recook dari Xander's Kitchen enak lainnya! Kakakku kebetulan lulusan peternakan UGM.jadi musti lumayan ahli tentang per *sapi* an.hihi..

Kamu bisa memasak RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen dengan 20 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

  1. Siapkan 1 kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak).
  2. Siapkan 2500 mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut.
  3. Kamu butuh 3 btg sereh dimemarkan.
  4. Kamu butuh 1 lbr daun kunyit disobek2.
  5. Siapkan 5 lbr daun salam.
  6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Kamu butuh 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit.
  8. Siapkan 250 gr bawang merah.
  9. Kamu butuh 8 btr bawang putih.
  10. Kamu butuh 1 sdt jinten.
  11. Siapkan 1 sdt adas.
  12. Siapkan 1 btr pala.
  13. Kamu butuh 5 btr cengkeh.
  14. Kamu butuh 3 btr kemiri.
  15. Siapkan 4 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt merica.
  17. Kamu butuh Seruas jahe.
  18. Siapkan Seruas kunyit.
  19. Kamu butuh Seruas lengkuas.
  20. Siapkan Secukupnya garam & gula.

Rendang sampai bakso, resep daging untuk sajian Idul Adha. Bentar lagi lebaran kayaknya ini waktu yg tepat buat posting rendang 😁 krn tiap rumah yg merayakan lebaran pasti sedia rendang kan? Berikut penjelasan terkait bahan dan cara memasaknya. Nahhh kalo yang satu ini men. u favorittttt menu berat tapi kesukaan luar biasaa.jangankan buat ngences orang rumah dilhat aja sudah bikin ngencess 😁 😁 Hari ini mamak masak menu rendang daging sapi, mamak masak pakai bahan bumbu simple aja dari @sajiku bumbu siap pakai rasa rendang. . . . .

Langkah-langkah Pembuatan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

  1. Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus..
  2. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt.
  3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong.
  4. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
  5. Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap..
  6. Yg ini sebenernya udah jadi rendang sih. Ciri2 nya warna nya sudah mulai menghitam. Tapi proses masih aku teruskan....
  7. Rendang yg tadi kalo dipanasin terus menerus hasilnya akan seperti ini. Enaak wangiiiii....kalo udah begini dipanasin lagi dagingnya akan hancur berserabut lama2 jd abon rendang. Enaak juga lho....bisa disimpan di toples jd makanan sahur 😄.

Lihat juga resep RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen enak lainnya! Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Kebetulan aku pernah belajar sama Kakakku yang di Probolinggo yang punya peternakan sapi. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Penggunaan rempah -rempah seperti kapulaga, jinten, kembang lawang /pekak, pala dll agar rasa rendang lebih kuat,khas dan menambah umur simpan.