Tutorial Memasak Rendang daging sapi Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging sapi. Berikut ini beberapa tips untuk memasak daging sapi. Rendang daging sapi enak,ilolhaan daging sapi rendang,resep daging sapi enak,rendang enak,olahan daging sapi empuk mudah dan enak. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Rendang daging sapi

Which beef cut is suitable for beef rendang? Sangrai semua bumbu kering dari ketumbar sampai kemiri hingga wangi. Empal daging, beef jerky; Semur daging, beef stew in sweet soy sauce; Serundeng daging, grated coconut and beef jerky bits Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang?

Anda bisa membuat Rendang daging sapi dengan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan Santan dari 1 butir kelapa.
  3. Kamu butuh 35 ml Santan kara.
  4. Kamu butuh 1 1/2 sdm kelapa gongseng.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Kamu butuh 15 siung Bawang merah.
  7. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  8. Siapkan 15 cabe merah keriting.
  9. Siapkan 2 cabe rawit merah.
  10. Kamu butuh 2 sdm ketumbar sangrai.
  11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Kamu butuh 1 sdt pala bubuk.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
  16. Siapkan 1 sdt jintan.
  17. Kamu butuh Bumbu rempah :.
  18. Siapkan 1 batang serai besar, memarkan.
  19. Siapkan 5 daun salam.
  20. Kamu butuh 5 daun jeruk.
  21. Kamu butuh 1 daun kunyit buang batang, iris tipis.
  22. Kamu butuh 3 bunga lawang/pekak.
  23. Siapkan 5 kapulaga.
  24. Kamu butuh 5 cengkeh.
  25. Siapkan secukupnya Garam.
  26. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  27. Siapkan Kaldu jamur/sapi/ayam.

It is used in various ways including shredded as a topping. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan.

Cara Pembuatan Rendang daging sapi

  1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong" sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu dengan blender, iris tipis lengkuas agar mudah saat di blender lalu tumis bersama dengan bumbu rempah hingga harum dan tidak bau langu.
  3. Setelah bumbu tumis matang lalu masukkan daging sapi, aduk" tumis hingga berubah warna.
  4. Masukkan santan cair, biarkan hingga menyusut setengah bagian.
  5. Masukkan santan kental, beri garam dan kaldu jamur, masak dengan api kecil hingga meresap, disini tergantung yaa mau dibikin kering atau agak basah, sesuai selera masing"..
  6. Stelah menyusut dan bumbu sudah meresap, jangan lupa tes rasa dan pastikan daging sudah empuk.
  7. Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai Lamak Bana oleh Gubernur Sumatera Barat. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.