Resep: Rendang Daging Sapi (Bumbu Seadanya) Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi (Bumbu Seadanya). Aneka resep masakan bali memang selalu menggugah selera dan menambah nafsu makan ya. Jika hari ini kamu dapat beberapa kilogram daging kurban Idul Adha dan ingin mengolah menjadi rendang. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Rendang Daging Sapi (Bumbu Seadanya)

Tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama. Segala macam bumbu dan bahan bisa dengan mudah didapatkan di pasar ataupun supermarket dengan harga yang terjangkau. Untuk mengolahnya pun bisa dijadikan beragam masakan.

Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi (Bumbu Seadanya) dengan 20 bahan dan hanya dengan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi (Bumbu Seadanya)

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh Kecap kental manis.
  3. Kamu butuh 65 ml santan kental.
  4. Kamu butuh 300 ml air.
  5. Siapkan 1 sdm minyak goreng (untuk menumis).
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  10. Kamu butuh 1 sdm garam.
  11. Siapkan 1 sdm kaldu (aku pake kaldu jamur).
  12. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  14. Kamu butuh 1 cm kunyit.
  15. Kamu butuh Bumbu Geprek.
  16. Siapkan 3 lembar daun salam.
  17. Siapkan 2 lonjor sereh.
  18. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan 1 cm lengkuas.
  20. Kamu butuh 1 cm jahe.

Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing. Dalam pembuatan rendang daging sapi khas Minang pasti perlu mempersiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan terlebih dahulu. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.

Cara Membuat Rendang Daging Sapi (Bumbu Seadanya)

  1. Siapkan bahan2 yg diperlukan..
  2. Ulek semua bumbu halusnya..
  3. Siapkan wajan, masukkan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus + bumbu geprek nya..
  4. Masukkan air, lalu aduk2..
  5. Masukkan 1 sachet kecap kental manis, lalu aduk2 lagi sampai merata..
  6. Kemudian masukkan daging yg sudah dipotong2 (aku pipih tipis2 aja motongnya) biar cepet mateng 🤭.
  7. Aduk2 sampai air nya meresap, kesat..
  8. Sajikan dengan cinta 🥰.

Salah satunya yakni rendang yang menjadi masakan khas Indonesia. Pilih daging yang memang khusus untuk rendang seperti daging sapi atau kambing bagian paha karena teksturnya kuat namun tak mudah hancur. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.