Cara Memasak Kalio daging (masakan sebelum jadi rendang) Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Kalio daging (masakan sebelum jadi rendang). Walaupun banyak resepi Ayam Masak Minang a.k.a Ayam Kalio di dalam internet dan blog tapi saya mahukan resepi Minang original yang menjadi turun temurun. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Kalio daging (masakan sebelum jadi rendang)

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Padang memang centre atau sentra dari resep rendang daging sapi yang super. Makanya kalio identik dengan kuah yang masih banyak atau tidak sekering rendang.

Sobat bisa memasak Kalio daging (masakan sebelum jadi rendang) dengan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Kalio daging (masakan sebelum jadi rendang)

  1. Siapkan 1/2 kg daging.
  2. Siapkan 1/2 kg santan kental.
  3. Kamu butuh 1 ons cabe halus.
  4. Siapkan 1 sdm Jahe, lengkuas halus.
  5. Siapkan 1 sdt Kunyit halus.
  6. Siapkan Kemiri 2 bh di haluskan.
  7. Kamu butuh Bawang putih 5 siung di haluskan.
  8. Siapkan Bawang merah 8 bh di haluskan.
  9. Kamu butuh Kapulaga, asam Kandis, bunga pekak 2 bh.
  10. Kamu butuh 2 cm Kayumanis.
  11. Kamu butuh Pala 1/2 bulat di haluskan.
  12. Siapkan Daun salam, kunyit,jeruk dan serai.
  13. Kamu butuh 1 sdm Garam dan pemasak kambing.

Masakan rendang daging merupakan masakan favorit keluarga indonesia, namun demikian bagaimana supaya daging rendang bisa empuk dan bumbunya meresap, yuk belajar lebih lanjut tentang cara membuat masakan daging rendang enak sedap. Saat itu, kata pengantar di laman CNNGo.com mendeskripsikan rendang sebagai sebuah. Kalau rendang yang asli tanah Minang, pada umumnya menggunakan daging sapi atau kerbau. Survei ini menempatkan rendang kemudian diikuti nasi goreng sebagai makanan paling lezat di dunia.

Langkah-langkah Pembuatan Kalio daging (masakan sebelum jadi rendang)

  1. Tumis bahan halus semuanya.
  2. Masukkan cabe, daging,dan semua daun2 kemudian di beri air 2 gelas biar sampai daging empuk.
  3. Kemudian masukkan santan kental kira 10 menit..
  4. Dan siap untuk di hidangkan.

Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Kalio daging juga dikenal sebagai rendang setengah jadi. Lihat juga resep Rendang Daging Dadakan, Rendang daging enak lainnya! Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Pedas Gurih.