Tutorial Membuat Sate daging sapi kambing empuk Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sate daging sapi kambing empuk. Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Lemak akan mengeluarkan minyak yang bisa membuat daging empuk. Sebelum ditusuk menjadi sate, rendam daging dan lemak pada bumbu.

Sate daging sapi kambing empuk

Daging kambing merupakan salah satu jenis daging merah yang memiliki tekstur alot dan bau prengus. Silahkan lanjutkan membaca… Salah satu tantangan dalam mengolah daging merah seperti sapi dan kambing adalah membuatnya menjadi empuk. Resep Bumbu Sate Kambing Spesial Idul Adha. (Sumber: Sajiansedap.com) KOMPAS.

Sobat dapat membuat Sate daging sapi kambing empuk dengan 15 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Sate daging sapi kambing empuk

  1. Kamu butuh 500 grm daging sapi n kambing campur.
  2. Siapkan 3 lembar daun pepaya.
  3. Kamu butuh Bumbu marinasi.
  4. Siapkan 8 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya air.
  12. Kamu butuh Bumbu olesan.
  13. Kamu butuh Kecap manis.
  14. Kamu butuh Minyak.
  15. Kamu butuh Margarin dan secukupnya air pans.

Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Di jamin lebut dan empuk tuh daging kambing! hahaa 😀 Eittss… inget jangan kelamaan juga ya, tar daging kambing nya bisa kelewat lembut dan ancur. Untuk mendapatkan daging yang empuk, biasanya daging harus direbus dalam waktu lama atau dipotong kecil-kecil. Begitu pula dengan aromanya, daging sapi tak mengeluarkan bau.

Cara Pembuatan Sate daging sapi kambing empuk

  1. Cucih bersih daun pepayah,lalu remas2...bungkus daging diam kan 1 jam d kulkas..daging jangan d cuci dulu...biar td bau.
  2. Haluskan bumbu mari nasi Beri air sedikit.
  3. Setelah 1 jam keluarkan,cuci dagingin lalu potong dadu...jangan lupa tusuk sate nya d rendam dulu agar saat menusuk daging tdk mudah patah.
  4. Lumuri daging yg sdh tusuk2 td dengan bumbu marinasi..diamkan 30 menit atau lebih simpan d kulkas agar bumbu meresap.
  5. Setelah meresap panaskan batu bakar atau buat bara api sate siap d panggang,panggang setengah matang lalu oles dengan bumbu olesan,lalu panggang sampai matang.
  6. Bisa sajikan dengan bumbu kecap atau kacang.

Saat sudah dimasak dengan baik dan benar, dagingnya lebih alot dan tetap tersisa bau yang membedakan. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Bungkus daging kambing ini dengan daun pepaya agar teksturnya lebih. Sepertinya, membuat sate kambing telah menjadi suatu tradisi pada saat hari raya Idul Adha. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga.