Resep: Rendang daging sapi Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging sapi. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing. Hihihi sama ni, kali ini aku bikin rendang daging karena beberapa hari ini lagi pengen banget rendang. nah kebetulan dpt daging sapi banyak kan lumayan buat rendang🤤🤤 Rasanya g kalah dhe sama rendang daging padang🤤🤤 #PejuangGoldenAp. Empal daging, beef jerky; Semur daging, beef stew in sweet soy sauce; Serundeng daging, grated coconut and beef jerky bits Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang?

Rendang daging sapi

Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.

Sobat bisa membuat Rendang daging sapi dengan 25 bahan dan hanya dengan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. Siapkan 1 Kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 2 butir kelapa.
  3. Siapkan Air.
  4. Siapkan 4 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 btg kayu manis.
  6. Kamu butuh Bumbu halus.
  7. Kamu butuh 13 buah cabai merah besar.
  8. Kamu butuh 20 siung Bawang merah.
  9. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 3 buah cabe rawit merah.
  11. Kamu butuh 1 sdt merica.
  12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 5 butir kemiri.
  14. Siapkan 2 batang sereh.
  15. Kamu butuh 4 cm jahe.
  16. Kamu butuh 5 cm lengkuas.
  17. Kamu butuh 4 cm kunyit.
  18. Siapkan 1/4 biji pala.
  19. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  20. Kamu butuh 4 buah cengkeh.
  21. Kamu butuh Bumbu.
  22. Siapkan 1/2 sdm Garam.
  23. Kamu butuh 2 sdm Gula merah.
  24. Kamu butuh 1 sachet Royco sapi.
  25. Kamu butuh 1/2 sdm Kaldu jamur.

Proses pengolahan yang tradisional membuat daging menjadi empuk dan bumbu khas Rendang Nenek meresap kedalam daging. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur. Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa.

Langkah-langkah Pembuatan Rendang daging sapi

  1. Potong daging sapi sesuai selera, cuci, lalu tiriskan..
  2. Goreng kemiri sebentar. Siapkan semua bumbu halus beserta kemiri yg sudah digoreng, haluskan menggunakan blender (sebaiknya biji pala, jinten, cengkeh diuleg terpisah agar bisa menjadi lembut)..
  3. Parut kelapa. Ambil 1,5 butir kelapa untuk diperas menggunakan air sebanyak 5 gelas. Lalu sisanya yaitu 1/2 dari butir kelapa tadi disangrai sampai kecoklatan kemudian haluskan menggunakan blender sampai keluar minyaknya. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan kayu manis menggunakan minyak goreng dengan api kecil selama beberapa saat hingga agak kering..
  5. Masukkan daging kedalam tumisan bumbu halus, aduk hingga daging berubah warna. Tutup wajan selama beberapa saat lalu matikan kompor..
  6. Setelah 5-10 menit masukkan santan, aduk merata lalu nyalakan api kembali..
  7. Masukkan garam, royco sapi, kaldu jamur, dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan. Aduk terus sampai santan menyusut. Setelah itu masukkan gula merah secukupnya, aduk lagi. Matikan kompor..
  8. Setelah 5 menit nyalakan kompor, aduk dan Tes rasa. aduk terus hingga menyusut. Siap disajikan.

Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Mengolah daging sapi bisa dibilang gampang-gampang susah apalagi jika menginginkan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang.