Tutorial Memasak Rendang Daging Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging. Add kerisik and stir evenly into rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.

Rendang Daging

Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Rendang adalah kuliner asal Minang, Sumatera Barat yang cukup mudah didapat di rumah makan Padang yang tersebar luas di seluruh pelosok Indonesia. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba.

Anda bisa memasak Rendang Daging dengan 20 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Kamu butuh 2 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 3 butir kelapa tua.
  3. Siapkan 7 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 1-2 lembar daun kunyit.
  5. Siapkan ... bumbu yg di haluskan :.
  6. Kamu butuh 250-300 gr bawang merah.
  7. Kamu butuh 120 gr bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdt jinten.
  9. Kamu butuh 1 sdt adas manis.
  10. Siapkan 1 butir pala.
  11. Siapkan 6 sdm ketumbar.
  12. Kamu butuh 5-6 cm lengkuas/laos.
  13. Siapkan 11 butir cengkeh.
  14. Siapkan 1/2 sdm lada (butiran).
  15. Siapkan 5 butir kemiri.
  16. Siapkan 3 batang serai/sere.
  17. Siapkan sesuai selera garam dan gula.
  18. Siapkan bila suka penyedap rasa sedikit.
  19. Kamu butuh 1/4 kurang lebih minyak untuk menumis.
  20. Kamu butuh 2000-2500 ml air untuk peras kelapa.

Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak.

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging

  1. Potong2 daging sesuai selera dan cuci sampai bersih dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu bisa pakai ulekan bisa juga pakai blender, jika pakai blender gunakan minyak jangan air (supaya nanti bumbunya cepat garing dan tanak).
  3. Peras kelapa parut dengan air bersih dan saring (usahakan memeras kelapa memasukkan airnya sedikit demi sedikit supaya keluar santan enaknya).
  4. Siapkan wajan/panci sudah di beri minyak untuk menumis tumis bumbu halus sampai wangi/tanak biar enak menumisnya dengan banyak minyak supaya benar2 masak.
  5. Masukkan daging sapi di oseng2 bolak balik sampai daging sapinya mengeluarkan air dan masak terus sampai air dagingnya benar2 habis jangan ditinggal ya aduk terus biar air dari daging keluar semua dan kering.
  6. Masukkan santan sedikit2 lakukan hingga habis dan masak dengan api kecil sesekali di aduk supaya di bawahnya tidak gosong,,, kalau pakai panci presto masak hingga 5 menit saja (kenali panci masing2) sudah berkurang airnya di panci matikan kompor.
  7. Supaya rendangnya hitam dan tanak lakukan berkali kali pemanasan hingga air santan mengental dan menyusut (seperti di warung nasi padang).

Disini kami sediakan resepi rendang daging khas untuk Aidil Adha yang mulia ini. The delicious nasi goreng, also from Indonesia appears in second place, pad thai in fifth place and the soto ayam salad in sixth position to name a few. Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.