Resep: Empenada isi daging cincang/pastel oven Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Empenada isi daging cincang/pastel oven. Resep Empenada isi daging cincang/pastel oven. Pastel isi daging cincang dan sayuran. + Bumbu kacang. Empenada adalah kudapan khas Bangsa Eropa & America latin, tapi di Indonesia yg begini juga ada, dan kita sebutnya pastel, bedanya kalau empenada selalu identik dengan isian daging sapi (mohon maaf : daging babi) bumbu yang kental dengan aroma.

Empenada isi daging cincang/pastel oven

Risoles berasal dari bahasa Belanda yang artinya pastri berisi daging cincang dan sayuran yang di bungkus dadar. Pada pastel kali ini saya menggunakan isi daging cincang dan kacang merah. Pastel tutup sebenarnya punya bahan utama yang sama seperti.

Sobat bisa memasak Empenada isi daging cincang/pastel oven dengan 16 bahan dan hanya dengan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Empenada isi daging cincang/pastel oven

  1. Siapkan Isian.
  2. Siapkan 250 gr daging sapi cincang.
  3. Kamu butuh 1/2 siung bawang bombay cingcang halus.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
  5. Siapkan 1/2 sendok makan bubuk jinten.
  6. Siapkan 1/2 sendok makan bubuk paprika.
  7. Kamu butuh 1/2 sendok makan bubuk oregano.
  8. Kamu butuh secukupnya Garam, merica,penyedap.
  9. Kamu butuh Kulit.
  10. Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna.
  11. Kamu butuh 2 sendok mentega butter/margarin yang sudah dilelehkan.
  12. Siapkan 1 butir telur utuh.
  13. Siapkan Sejumput garam.
  14. Siapkan 30 ml air dingin.
  15. Kamu butuh Olesan.
  16. Kamu butuh 1 butir telur (dikocok).

Risol smoked beef : smoke beef, telur, mayonaise. Empanada atau yang disebut risoles di Indonesia ternyata resep masakan dari Eropa Selatan yang dibawa kolonial Spanyol ke Indonesia. Gorengan ini berisi potongan kentang, wortel, daging ayam cincang, bihun dan telur puyuh. Empanada adalah roti isi atau pastery panggang maupun goreng di banyak negara di Amerika Latin, Eropa Selatan dan Asia Tenggara.

Langkah-langkah Pembuatan Empenada isi daging cincang/pastel oven

  1. Panasakan wajan, tumis daging cincang, setelah matang tiruskan ke wadah lain dan buang lemaknya.
  2. Dalam wajan yang sama tumis kedua jenis bawang yg dicincang halus tadi (tanpa minyak) dengan sisa lemak daging sapi serta bumbu-bumbu.
  3. Untuk kulit, campurkan tepung serta, mentega, telur, air dan garam.
  4. Setelat kalis, bulatkan dan diamkan 5 menit dan belah menjadi 16 bagian.
  5. Adonan sudah terbagi 16, bulatkan satu persatu lalu pipihkan denga rolling pin, beri isian lalu cetak, ulangi sampai habis.
  6. Simpan semua empenada yg sudah dicetak diatas loyang yang sudah dilumuri mentega, lalu olesi satu persatu dengan telur/egg wash dan siap dibakar.
  7. Bakar dalam suhu oven 150 derajat celcius/350 farenheit, selama 25 menit.
  8. Empenada siap disajikan dengan saus cabai pedas/sesuai selera.

Sejak zaman dulu, pastel tutup ini sudah sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Namun diberbagai negara isi kue pastel dibuat beraneka ragam, seperti isian keju, daging, hingga abon. Sebuah pastel yang diisi daging, keju atau makanan laut mungkin terdengar sederhana, tetapi hidangan nasional Cile ini membutuhkan waktu, kerja sama dan banyak cinta untuk membuatnya dengan benar. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Aku sudah coba bikin roti goreng dan bakpao isi daging sapi ini, enak bikin ketagihan hihi.