Resep: Daging Paprika Lada Hitam Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Daging Paprika Lada Hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Lembutnya daging ayam yang dipadu dengan bumbu rempah lada hitam akan memberikan cita rasa yang pedas sekaligus hangat. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.

Daging Paprika Lada Hitam

Meski mirip, daging sapi lada hitam adalah makanan yang banyak ditemukan di restoran di Indonesia. Lumuri dagingsapi dengan campuran saus tiram dan kecap manis. Terakhir, tambahkan paprika dan tepung maizena agar tekstur menjadi lebih kental.

Sobat dapat memasak Daging Paprika Lada Hitam dengan 14 bahan dan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Daging Paprika Lada Hitam

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 1/2 buah paprika hijau.
  3. Kamu butuh 1/2 buah paprika merah.
  4. Kamu butuh 9 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh Bahan saos :.
  7. Kamu butuh 2 sdm saos bulgogi (kikkoman).
  8. Kamu butuh 2 sdm saus tiram (lee kum kee).
  9. Kamu butuh 1 sdm saos rajarasa.
  10. Kamu butuh secukupnya lada hitam.
  11. Siapkan secukupnya gula garam.
  12. Kamu butuh secukupnya air.
  13. Kamu butuh secukupnya kaldu jamur.
  14. Kamu butuh secukupnya royco sapi (boleh skip).

Hasilnya adalah rasa yang meresap sekaligus juicy. Tuangkan air, masak hingga daging empuk. Masukkan paprika, lalu aduk hingga paprika menjadi layu. Olahan daging kambing biasanya banyak disajikan menjelang Iduladha.

Langkah-langkah Pembuatan Daging Paprika Lada Hitam

  1. Bilas bersih semua bahan. sisihkan. potong tipis duo bawang. sisihkan..
  2. Presto daging sampai empuk. air daging jangan dibuang untuk kuahnya nanti. tiriskan daging. jika sudah tdk panas potong daging sesuai selera. aku dan mamaku memotong mengikuti serat memanjang. sisihkan..
  3. Panaskan wajan. tumis duo bawang sampai harum dan matang. masukkan daging lalu kuah daging sampai daging terendam. beri bumbu semua saos. aduk rata cicipi rasa. jika sudah pas diamkan sampai daging meresap bumbu. jika sudah meresap masukkan paprika. aduk" sebentar cicipi rasa kembali. sudah pas angkat dan sajikan. simple kan moms.. 💜.

Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tuang sedikit air, lalu masak hingga kuahnya menyusut. Selanjutnya masukkan sekumpulan bumbu seperti minyak wijen, gula, garam, saus tiram, Bango Kecap Manis, dan tentunya merica hitam. Setelah itu, masak hingga bumbu mengental. Lalu masukkan lada hitam dan bola-bola daging tambahkan sedikit air, aduk rata lalu biarkan meresap.