Inilah Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Tidak hanya sup konro, daging sapi juga diolah menjadi bermacam-macam jenis masakan nusantara, seperti rendang, dendeng, semur, tongseng, dan masih banyak lagi.

Rendang Daging Sapi

Beberapa di antaranya bahkan mungkin lebih praktis dan nggak makan waktu lama di proses pembuatannya. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From?

Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi dengan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi(saya pakai dagingnya saja).
  2. Siapkan Air untuk merebus daging.
  3. Kamu butuh Minyak goreng buat menumis.
  4. Kamu butuh Kecap manis.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 sereh.
  8. Siapkan Lengkuas.
  9. Siapkan Gula pasir.
  10. Siapkan Penyedap rasa(saya pakai royco rasa sapi).
  11. Kamu butuh Santan (1/2 kelapa di parut).
  12. Siapkan Garam.
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Siapkan Garam.
  15. Siapkan Lada putih.
  16. Kamu butuh Ketumbar.
  17. Kamu butuh 4 buah kemiri.
  18. Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
  19. Siapkan 5 siung bawang merah.
  20. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  21. Kamu butuh 5 cabai merah(sesuai selera).

Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Cara Membuat Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging, potong tipis sesuai selera. Kemudian lumuri daging dengan garam kurang lebih 10-15menit.
  2. Rebus air sampai mendidih, sudah mendidih masukkan daging yang sudah di lumuri dengan garam sampai lumayan empuk..
  3. Pipihkan daging supaya empuk, kemudia rebus lagi sekitar 10-20 menit.
  4. Peras kelapa.
  5. Ulek semua bumbu halus sampai lembut kemudian geprek sereh dan lengkuas.
  6. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masukan sereh, lengkuas yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk aduk² sampai tercium wangi. Masukan air perasan kelapa(santan) aduk sampai merata dengan bumbu. Tunggu sampai mendidih.
  7. Sudah mendidih masukan daging yang sudah di pipihkan, tambahkan royco, gula, garam, sedikit kecap manis..
  8. Aduk² hinga merata kemudian Test rasa dan tunggu daging sampai menyusut airnya.
  9. Sudah menyusut airnya dan bumbu menjadi kental serta menyatu dengan daging.
  10. Sudah dingin siap di hidangkan 🤗.

Tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Berikut ini bahan, bumbu dan cara membuat. Berikut ini resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban.