Resep Rahasia Tongseng Daging Kambing Yang Nikmat

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng Daging Kambing. Bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat tongseng juga mudah. Pasti dijamin semua anggota keluarga akan lahap menikmatinya. Jika kamu belum mempunyai rencana memasak menu di hari raya idul adha, resep tongseng kambing ini bisa kamu pertimbangkan lho.

Tongseng Daging Kambing

Masukkan daging kambing, kemudian aduk sebentar. Setelah itu baru dilumuri bumbu sesuai dengan resep. Salah satu makanan favorit suami selain sate, ya tongseng.

Sobat dapat memasak Tongseng Daging Kambing dengan 23 bahan dan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Tongseng Daging Kambing

  1. Kamu butuh 500 gram Daging Kambing.
  2. Siapkan 3 Buah Jeruk Lemon.
  3. Siapkan 50 gram Kol.
  4. Kamu butuh 1 Buah Tomat Segar.
  5. Siapkan 1 Buah Bawang Bombai.
  6. Kamu butuh 2 Lembar Daun Jeruk.
  7. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  8. Kamu butuh 4 Siung Bawang Putih.
  9. Kamu butuh 4 Siung Bawang Merah.
  10. Siapkan 1/2 sdt Merica.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  13. Kamu butuh 1/2 Batang Sereh.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
  15. Kamu butuh 3 Buah Cabe keriting (potong kasar).
  16. Kamu butuh 4 Buah Cabe Rawit (potong kasar).
  17. Siapkan 2 Buah Kemiri.
  18. Kamu butuh 1 sdt Kaldu Jamur.
  19. Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt Gula Jawa.
  21. Siapkan 2 Sendok Kecap Manis.
  22. Kamu butuh secukupnya Air.
  23. Kamu butuh Minyak untuk menumis.

Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Seperti salah satu resep ini, yakni olahan daging kambing, bisa dibuat menjadi menu andalan bagi keluarga Anda di rumah. Ada rahasia yang perlu anda ketahui bahwa masakan daging kambing paling enak yakni jangan dicuci sebelum matang. Sajikan Aneka Resep Tongseng Kambing Enak ini dengan krupuk udang atau krupuk putih dan sepiring nasi yang masih hangat.

Cara Pembuatan Tongseng Daging Kambing

  1. Potong daging kambing sesuai selera. Beri perasan jeruk lemon agar tidak terlalu berbau. Kemudian rebus daging sampe empuk. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, bisa di ulek ataupun di blender. Potong bawang bombai, tomat, cabe dan kol (sesuai selera)..
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan bumbu yang telah di haluskan. Masukkan tomat, cabe dan daun jeruk. Setelah harum masukkan daging kambing dan sedikit air. Masukkan Kol kemudian di aduk hingga bumbu merata..
  4. Beri tambahan gula pasir, gula jawa, dan kecap. Masukkan sedikit garam dan kaldu jamur. Jika suka rasa yang lebih asam dan segar tambahkan perasan jeruk lemon. Koreksi rasa. Angkat jika daging sudah tampak empuk dan kol sudah matang..

COM - Daging kurban cocok untuk dibuat menjadi masakan tongseng. Berhubung tadi siang dapet jatah daging kurban. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Resep ini dikutip pada Kanal YouTube Zasanah San. "Resep dan Cara Memasak Tongseng Kambing Mudah dan Enak," tulisnya pada keterangan video.