Tutorial Memasak Soto daging sapi (kuah bening) Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Soto daging sapi (kuah bening). Resep soto daging sapi kuah bening sedap. Olahan daging sapi berkuah ini juga bisa jadi alternatif saat bosan dengan sajian sate. Soto sapi ini sehat dimakan bagi siapapun, karena kuahnya yang bening tanpa adanya bumbu rempah yang banyak. 🙂 Soto Daging Iga Sapi lobak Kuah Bening Rempah Waktu belanja di pasar lihat iga daging sapi bagus dan lobak putih bagus terus tanpa mikir" lagi beli deh, pas sampai rumah mau masak apa ya dengan iga daging sama lobak putih, terus bertanya lah ke Ibu, dan ibu bilang buat soto aja kan seger,bener juga siee yg ibu bilang pas banget dan cocok ma.

Soto daging sapi (kuah bening)

Hampir di setiap masing-masing daerah di Indonesia memiliki varian khas sotonya yang berbeda. Bahkan lebih komplit dengan beberapa tambahan bahan pelengkap, seperti tetelan daging muda sapi atau cukup dengan beberapa buah risol juga cukup mantap. Nah, bagi anda yang ingin memasak soto yang sedap, berikut ini kami akan bagikan resep soto daging sapi kuah bening spesial yang dijamin bisa membuat nafsu makan meningkat.

Anda bisa memasak Soto daging sapi (kuah bening) dengan 26 bahan dan hanya dengan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Soto daging sapi (kuah bening)

  1. Siapkan 250 gr daging sapi (rebus).
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  4. Kamu butuh 1 batang serai geprek.
  5. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  6. Kamu butuh 1 buah tomat potong2.
  7. Kamu butuh Daun bawang secukupnya iris kecil2.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan.
  9. Kamu butuh 2 pekak.
  10. Siapkan 2 kapulaga.
  11. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Siapkan 8 siung bawang merah.
  14. Siapkan 6 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 3 buah kemiri.
  16. Siapkan 1 sdt mrica.
  17. Kamu butuh secukupnya Kunyit bubuk.
  18. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  19. Siapkan 1 bungkus rocyo sapi.
  20. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  21. Kamu butuh 2 sdt garam.
  22. Siapkan Bahan pelengkap.
  23. Siapkan Touge rebus.
  24. Siapkan Daun seledri cingcang kasar.
  25. Siapkan secukupnya Jeruk pecel.
  26. Siapkan Brambang goreng.

Daerah di Indonesia yang terkenal dengan kelezatan soto sapi bening adalah Boyolali, Solo dan. Enak dinikmati kapanpun, baik saat berbuka puasa maupun saat sahur. Jadi rasa gurih pada hidangan ini memang berasal dari kaldu daging itu sendiri. Masukkan juka kecap dan irisan tomat jika suka, dan soto sapi bening pun siap untuk disantap.

Cara Membuat Soto daging sapi (kuah bening)

  1. Potong2 daging yang sudah direbus tadi.
  2. Blender semua bumbu halus.
  3. Siapkan wajan panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus trs masukan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,pekak dan kapulaga tumis hingga harum dan layu.
  4. Setelah layu masukan bumbu ke air kaldu rebusan daging dan daging yg sdh dipotong2 tdi.tunggu mendidih kemudian masukan tomat dan daun bawang aduk2 sebentar sampai mendidih lg baru matikan kompor.
  5. Sajikan di mangkok dengan nasi,touge,irisan seledri dan brambang goreng jng lupa diberi jeruk pecel biar seger.

Dan di cookpad mbak Susie sepertinya belum diposting sama beliau. Ada pula soto yang dibuat dari daging kaki sapi yang disebut dengan soto sekengkel. Nah, kali ini kita akan korek lebih dalam seperti apa resep soto daging sapi. Soto mie kuah bening lebih segar dan enak. Jenis sayuran yang berwarna putih ini memiliki takstur yang agak keras dan berair.