Resep: Lapis Daging Sapi/Kambing Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Sapi/Kambing. Untuk membuat tongseng yang enak dan empuk, cukup. Perpaduan wangi dan gurih rempah dengan manisnya kecap menjadikan hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Jawa Timur terutama Surabaya. Tidak seperti daging sapi, memasak daging kambing terbilang cukup menantang.

Lapis Daging Sapi/Kambing

Alhasil, bau daging tentu akan tertinggal di mulut dong setelah memakan deretan makanan lezat tersebut. Dihari seperti ini persediaan daging melimpah terutama daging kambing dan biasanya daging kambing tersebut diolah menjadi sate atau gule. Lengkapi dengan menu rumahan lainnya yang lezat.

Anda dapat membuat Lapis Daging Sapi/Kambing dengan 17 bahan dan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi/Kambing

  1. Kamu butuh 500 gr Daging Sapi/Kambing.
  2. Kamu butuh 5 cm Kunyit.
  3. Kamu butuh 5 biji Bawang Merah.
  4. Kamu butuh 3 biji Bawang Putih.
  5. Siapkan 3 biji Cabai Merah.
  6. Kamu butuh 3 cm Lengkuas.
  7. Kamu butuh 10 biji Ketumbar.
  8. Kamu butuh 1/2 cm Pala.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt Merica.
  10. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  11. Kamu butuh 1 btg Serai.
  12. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
  13. Kamu butuh 1 pcs Santen Kara (bebas ya Mom mau pakai santan apa aja).
  14. Siapkan 1/4 Gula Merah (atau secukupnya sesuai selera).
  15. Siapkan 1/2 sdt Garam (atau secukupnya sesuai selera).
  16. Siapkan 1/2 sdt Kaldu (atau secukupnya sesuai selera).
  17. Kamu butuh secukupnya Air.

Atau jika Anda mau menu ya Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Perbedaan daging sapi dan kambing juga bakal terlihat saat dimasak. New Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.

Cara Pembuatan Lapis Daging Sapi/Kambing

  1. Uleg/Blender bumbu sampai halus.
  2. Oleskan bumbu pada daging yg sudah dipotong2 (langsung simpan di katel atau presto aja ya mom biar cepat, dagingnya bisa direbus terlebih dahulu atau tida bebas ya Mom sesuai selera).
  3. Masukan sekitar 3 gelas air, lalu aduk merata.
  4. Nyalakan kompor dan biarkan sampai mendidih.
  5. Masukan daun salam, jeruk dan serai.
  6. Setelah itu masukan santan kara.
  7. Aduk merata, diamkan sampai mendidih lg, lalu setelah air surut koreksi rasa.
  8. Jadi deh.

Nutrisi-nutrisi ini seperti lemak, kolesterol, dan kalori tinggi. Begitu pula dengan aromanya, daging sapi tak mengeluarkan bau. Membuat sate daging kambing atau sapi ini cukup mudah dan cepat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Padahal resep makanan dari daging kambing sangat bervariasi dan banyak sesuai dengan kreasi masing.