Resep Rahasia Tongseng kepala kambing Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng kepala kambing. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Dimulailah perburuan kepala kambing ditempat b. Ketika saya datang sesaat lewat pukul enam petang, ternyata saya sudah mendapat giliran nomor tujuh.

Tongseng kepala kambing

Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut. Nih resep gulai kepala kambing yang bikin lidah tak berhenti bergoyang yang bisa kalian coba. Kebanyakan sudah memesan tempat melalui telepon genggam sebelum datang.

Kamu dapat membuat Tongseng kepala kambing dengan 21 bahan dan hanya dengan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Tongseng kepala kambing

  1. Siapkan 1 kepala kambing presto.
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 8 buah bawang merah.
  4. Siapkan 8 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  6. Kamu butuh 1/2 sdm merica.
  7. Siapkan 1 jempol jahe.
  8. Siapkan 1 jempol kunyit.
  9. Siapkan 4 butir kemiri.
  10. Kamu butuh 2 jempol lengkuas parut.
  11. Kamu butuh 25 biji cabai rawit.
  12. Kamu butuh Bumbu tambahan:.
  13. Siapkan 3 batang serai geprek.
  14. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  15. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 2 buah tomat iris.
  17. Kamu butuh 11/2 sdm gula.
  18. Siapkan 1 sdm garam.
  19. Siapkan 1 bks masako(Rp 500).
  20. Kamu butuh Santan kental dari 1/2 butir kelapa.
  21. Kamu butuh Minyak untuk menumis.

Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Di Episode terakhir Yogyakarta gw dibawa makan sama Bang Bobby ke Sate Klatak Pak Pong! Para tamu pun tidak mengharapkan masakan lain. Biasanya bumbu yang beda adalah cengkeh sehingga aromanya khas dan unik.

Langkah-langkah Membuat Tongseng kepala kambing

  1. Pisahkan daging, kulit dikepala dari tulangnya.
  2. Uleg bumbu halus hingga halus, kemudian tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tomat. Tumis sampai tomat hancur dan bumbu kering..
  3. Masukkan santan, gula, garam, masako. Setelah mendidih masukkan daging kepala kambing. Biarkan mendidih lagi. Cek rasa bila sudah pas siap di sajikan..

Seperti kemarin Pak su tiba-tiba request tongseng kepala kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging kambing spesial. Lihat juga resep Sup kepala & kaki kambing gurih enak lainnya! Selain dimasak dengan dibuat Sate atau Gule dan Tongseng, ternyata kambing juga sangat nikmat apabila dimasak menjadi Tengkleng. Tongseng Kambing, Pak Budi - recommended by Bango, Soyasauce.