Resep Rahasia Kari Kambing (Daging Dan Tulangan) Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Kari Kambing (Daging Dan Tulangan). Olahan daging kambing di Jawa Timur terkenal dengan kuliner pedas dan kaya akan rempah. Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti. Masukkan daging kambing lalu tambahkan daun kari cabe hijau dan bawang bombay masak sampai daging empuk.

Kari Kambing (Daging Dan Tulangan)

Berhubung aku gak begitu suka daging kambing yg prengus, akhirnya nyari resep sana sini cara ngilangin bau prengusnya. Masukkan semua bahan bumbu yang sudah disiapkan. Biasanya, bagian daging kambing yang digunakan adalah yang masih menempel pada tulangnya.

Anda dapat memasak Kari Kambing (Daging Dan Tulangan) dengan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Kari Kambing (Daging Dan Tulangan)

  1. Siapkan 800 gr Daging + Tulangan Kambing.
  2. Siapkan 1 bungkus Bumbu Kari.
  3. Siapkan 7 siung Bawang Putih (haluskan).
  4. Siapkan 1 liter Air.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
  6. Siapkan 50 ml Santan Kental.
  7. Kamu butuh 200 gr Kentang (potong-potong).
  8. Kamu butuh Bawang Goreng (lihat resep).

Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama lempeng gitu. S., chef Andrew Zimmern mengatakan kebanyakan orang percaya daging kambing itu keras dan banyak orang tidak suka makan daging kambing daripada daging babi. Tambahkan bumbu kari dan daging kambing, masak sampai daging berubah warna. Dalam sebuah wawancara dengan HuffPost A.

Langkah-langkah Membuat Kari Kambing (Daging Dan Tulangan)

  1. Cuci bersih daging dan tulangan kambing; potong- potong sesuai sesuai selera. Masukkan kedalam presto dan tambahkan air..
  2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kedalam panci presto bersama bumbu kari dan garam; aduk rata. Presto selama 30 menit..
  3. Setelah matang kecilkan api dan buka tutup presto. Masukkan kentang masak selama 2 menit, lalu masukkan santan kental. Sajikan bersama bawang goreng..

Didihkan air yang baru di panci. Saat hari kurban tiba, banyak orang mendapatkan jatah daging dari orang-orang yang berkurban. Dan ini pertama kalinya masak daging kambing. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Kari adalah memiliki rasa khas rempah yang gurih dan sedap, begitu menggugah selera.