Resep Rahasia Sapi Teriyaki Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sapi Teriyaki. Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bawang bombay hingga wangi. Teriyaki sudah tak asing lagi untuk orang Indonesia. Hidangan khas Jepang ini menggunakan daging sapi yang bebas lemak dan otot, yang cocok diolah jadi hidangan capat saji.

Sapi Teriyaki

Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging ayam. Lihat juga resep Beef Teriyaki ala Hoka Hoka Bento enak lainnya! Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan, 'Yaki' pula bermaksud cara memasak dengan memanggang atau menggoreng.

Kamu bisa membuat Sapi Teriyaki dengan 15 bahan dan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Sapi Teriyaki

  1. Kamu butuh Daging Sapi.
  2. Kamu butuh 7 Siung Bawang Putih.
  3. Siapkan 2 Siung Bawang Merah.
  4. Siapkan Secukupnya Jahe.
  5. Kamu butuh 1 Buah Bawang Bombay.
  6. Siapkan 1/2 Jeruk Nipis.
  7. Kamu butuh Secukupnya Biji Pala.
  8. Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
  9. Siapkan Secukupnya Saos Tiram.
  10. Kamu butuh 1 Sdm Mentega.
  11. Kamu butuh 1/2 Sdm Merica.
  12. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  13. Kamu butuh 1/2 Sdm Gula Pasir.
  14. Siapkan Minyak Goreng.
  15. Siapkan Secukupnya Air.

Cara membuatnya cukup sederhana, dan bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemui di supermarket dekat rumah. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Saus teriyaki di Indonesia biasanya sudah disesuaikan dengan standar kehalalan. Suara.com - Dapat jatah banyak daging saat Idul Adha, Suara.com rekomendasi sajian beef teriyaki untuk variasi menu masakan daging sapi yang bisa kamu jajal di rumah.

Cara Pembuatan Sapi Teriyaki

  1. Cuci bersih bumbu lalu iris tipis tipis,kecuali pala. Kalau pala di geprek saja..
  2. Siapkan daging sapi, cuci bersih lalu di iris 1 cm memanjang,lalu kasih perasan jeruk di atas nya biar wangi. Diamkan sebentar supaya meresap jeruknya..
  3. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu.Minyak sudah panas masukkan bumbu yang sudah di iris tipis tadi,termasuk biji pala yang sudah di geprek tadi juga..
  4. Sudah agak kuning/harum masukkan daging oseng oseng sebentar kalau daging sudah terlihat matang lalu masukkan mentega, kecap manis..
  5. Tambahkan garam, merica dan juga gula pasir..
  6. Tambahkan juga air secukupnya dan juga saos tiram.Aduk hingga rata semua nya..
  7. Tunggu sampai daging matang, lalu matikan kompor dan siap di sajikan..

Berbeda dengan bumbu Teriyaki yang digunakan. Setelah daging sapinya sudah empuk dan dipotong, siapkan wajan penggorengan dengan api sedang kecil lalu beri minyak goreng secukupnya. Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. Menu ini memang tidak sepopuler rendang daging, soto daging, stik daging lada dan lain sebagainya. Teriyaki merupakan salah satu makanan yang mudah ditemukan di restoran atau rumah makan khas Jepang.