Resep Rahasia Rendang daging sapi Yang Nikmat

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging sapi. Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Proses pengolahan yang tradisional membuat daging menjadi empuk dan bumbu khas Rendang Nenek meresap kedalam daging.

Rendang daging sapi

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang Padang Daging Sapi dari Rendang Nenek menggunakan daging sapi pilihan. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Cara masak rendang paru tak jauh berbeda dengan rendang sapi.

Kamu dapat memasak Rendang daging sapi dengan 29 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. Siapkan 1 kilo daging sapi, potong segi empat (dadu).
  2. Siapkan 1/2 kilo kentang.
  3. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk nipis.
  4. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun kunyit.
  7. Kamu butuh 1 buah kayu manis.
  8. Kamu butuh 1 buah biji pala, belah jadi dua.
  9. Siapkan 4 buah kapu laga.
  10. Kamu butuh 250 ml santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa.
  11. Kamu butuh Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus.
  12. Kamu butuh 3 sendok makan gula merah, mau pakai gula putih juga boleh.
  13. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
  14. Kamu butuh 250 ml air putih.
  15. Siapkan Bumbu yang akan di haluskan ;.
  16. Siapkan 5 buah bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh].
  17. Siapkan 5 siung bawang putih.
  18. Siapkan 10 buah cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan.
  19. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  20. Siapkan 1/2 sendok teh jintan manis bubuk.
  21. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
  22. Siapkan 1/2 sendok teh pala bubuk.
  23. Siapkan 5 buah cengkeh.
  24. Kamu butuh 1 ruas ibu jari jahe.
  25. Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
  26. Kamu butuh 1 ruas ibu jari kunyit.
  27. Siapkan 2 buah serai, iris halus.
  28. Kamu butuh 5 buah kemiri sangrai.
  29. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.

Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas yang dapat memanjakan lidah. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Berikut ini bahan, bumbu dan cara membuat.

Cara Pembuatan Rendang daging sapi

  1. Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging..
  2. Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi).
  3. Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit..
  4. Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut)..
  5. Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing²..
  6. Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍.

Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Rendang daging sapi enak,ilolhaan daging sapi rendang,resep daging sapi enak,rendang enak,olahan daging sapi empuk mudah dan enak. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara membuat resep rendang daging sapi yang.