Inilah Cara Memasak Sop Kambing Yang Enak

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sop Kambing. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa. Fimela.com, Jakarta Pernah coba menggunakan daging kambing untuk olahan sop? Resep Sop Kambing Bening Enak Bahan dan Bumbu Resep Sop Kambing Enak.

Sop Kambing

However, it is mostly associated with Malay of. Soup Kambing (Malaysian Lamb Soup) Be the first to review this recipe. Kemudian rebus daging kambing lebih dari sekali, supaya tingkat matang dan empuknya mantap.

Anda dapat membuat Sop Kambing dengan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Sop Kambing

  1. Siapkan 3 batang jahe geprek.
  2. Kamu butuh 1 kg daging kambing.
  3. Kamu butuh 3 bawang putih.
  4. Kamu butuh 3 biji miri sangrai.
  5. Siapkan 2.500 ml air.
  6. Siapkan 3 batang jahe diiris tipis.
  7. Kamu butuh 1 batang kayu manis.
  8. Siapkan 7 biji cengkeh.
  9. Siapkan 1/2 biji pala.
  10. Siapkan 7 butir kapulogo.
  11. Siapkan 10 gram garam.
  12. Siapkan 4 biji kaldu blok rasa sapi.
  13. Kamu butuh 500 gram wortel.
  14. Siapkan 2 buah tomat ukuran besar.
  15. Siapkan 2 batang daun bawang.
  16. Kamu butuh 3 batang daun seledri.
  17. Siapkan 2 sdm lada bubuk.
  18. Kamu butuh Sambal kecap:.
  19. Siapkan 10 biji cabe rawit merah.
  20. Siapkan 5 biji bawang merah.
  21. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  22. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
  23. Kamu butuh 3 sdm bawang goreng.

In Indonesia, sup kambing is quite widespread as numbers of similar goat meat soup recipes can be found. Serve with a salad and crusty bread. Aroma, penampakan, dan rasanya bisa membuat kita lupa daratan. Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta.

Langkah-langkah Membuat Sop Kambing

  1. Potong daging kambing, cuci bersih.Didihkan air, tambahkam 3 batang jahe yg sudah digeprek.Setelah mendidih, angkat, buang airnya, bilas cuci lagi, sampai 2 kali..
  2. Sangrai kemiri. Siapkan bawang putih.Uleg bersama kemiri sampai halus.Sisihkan..
  3. Siapkan wajan, tumis sampai harum, tambahkan jahe iris,kayumanis,cengkeh,pala dan kapulogo.Tumis lagi sampai harum..
  4. Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu tumis, kambing, garam, kaldu blok. Rebus selama 40 "..
  5. Setelah empuk, masukkan wortel.Rebus sebentar. Sebelum diangkat, tambahkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri yg sudah dipotong potong, masukkan lada bubuk.Sajikan dengan tambahan bawang goreng dan sambal kecap..
  6. Siapkan sambal kecap, potong cabe rawit merah, bawang merah, aduk rata, tambahkan kecap manis, dan air perasan jeruk nipis..
  7. Ini ringkasannya..

Terus terang baru pertama kali saya makan sekaligus masak Sop Kambing. Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang sedap akan membuat sajian ini tersaji begitu istimewa. Sebelum memasak sop kambing, Anda harus membungkus daging kambing untuk mendapatkan tekstur lebih empuk dan tidak berbau prengus. Sop kambing Jakarta di sini punya kuah bening layaknya sop sayur atau ayam rumahan. Oleh sebab itu, kami hadirkan resep sop kambing bagi anda.