Cara Membuat Tengkleng Daging Sapi Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tengkleng Daging Sapi. Kuahnya seger, terasa banget rasa gurih dari kaldu aslinya. Resep Tengkleng Kambing yang Enak dan Sedap, Cobain Yuk! - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. ID - Menu 'Tengkleng', bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki.

Tengkleng Daging Sapi

Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar tulang belulang atau tetelan daging kambing. Resep tengkleng iga sapi paling enak dan berkuah gurih. Bahkan tengkleng dan kuahnya pun disajikan terpisah karena tidak muat saat disatukan di mangkok.

Anda dapat membuat Tengkleng Daging Sapi dengan 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Tengkleng Daging Sapi

  1. Kamu butuh 750 gr daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Kamu butuh 9 bawang merah.
  4. Kamu butuh 6 bawang putih.
  5. Kamu butuh 5 bh cabe keriting.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  7. Siapkan 1 sdt merica sangrai.
  8. Siapkan 3 bh kemiri sangrai.
  9. Siapkan 2 ruas jari kunyit di bakar.
  10. Kamu butuh 1 ruas jahe di bakar.
  11. Kamu butuh Rempah segar.
  12. Kamu butuh 4 btg sere geprek.
  13. Kamu butuh 3 iris lengkuas geprek.
  14. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  15. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
  16. Kamu butuh Rempah kering.
  17. Siapkan 5 bh cengkih.
  18. Siapkan 1/2 bunga pekak.
  19. Kamu butuh 1 btr kapulaga.
  20. Kamu butuh 2 cm kayu manis.
  21. Kamu butuh 1 bh tomat iris kotak.
  22. Siapkan 1 genggam cabe.
  23. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  24. Siapkan secukupnya Garam.
  25. Kamu butuh secukupnya Bubuk kaldu jamur.
  26. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  27. Siapkan secukupnya Air.

Simak resepnya di bawah ini ya! Tengkleng kambing merupakan kuliner khas Surakarta dengan cita rasa unik nan menggugah selera. Meskipun begitu, banyak orang yang menganggap tengkleng kambing sama dengan gulai kambing. Tengkleng atau ada yang menyebut Tingkleng ini adalah thethelan daging kambing yang terdiri dari tulang dan daging yang melekat pada tulang.

Langkah-langkah Membuat Tengkleng Daging Sapi

  1. Daging sapi potong cuci bersih, haluskan bumbu dan siapkan bumbu lainnya.
  2. Panaskan minyak masukkan rempah segar + bumbu halus tumis hingga harum + daging sapi aduk rata + air aduk + rempah kering aduk tutup dan gunakan api kecil masak sampai daging empuk.
  3. Setelah daging empuk + cabe + tomat + garam + gula + bubuk kaldu jamur aduk rata cek rasa biarkan mendidih sebentar siap angkat dan sajikan.

Baca: Resep Tengkleng, Berikut Cara M embuat Lengkap dengan Tips Mengolahnya Baca: Resep Olahan Daging Sapi dan Kambing: Tengkleng Iga Bakar hingga Daging Sapi Panggang Merica Hitam Berikut bahan. Atau jika Anda mau menu ya Suara.com - Selain sate, daging kurban bisa diolah menjadi hidangan lain yang tak kalah lezat. Yang berbeda, masakan tengkleng kali ini tanpa menggunakan santan. Ikuti resep berikut jika ingin meracik tengkleng kambing yang sedap. Tengkleng daging kambing solo Tengkleng ini enak banget Bund.