Resep: Rendang Paru Daging Bumbu sederhana Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Paru Daging Bumbu sederhana. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. KOMPAS.com - Rendang, sajian khas Minang terbuat dari daging sapi, ayam, bebek maupun jeroannya salah satunya paru.

Rendang Paru Daging Bumbu sederhana

Ini dia rangkuman bahan dan juga cara membuat daging sapi bumbu kecap pedas sederhana. Resep Rendang daging Padang sederhana dan enak dapat dibuat sendiri di rumah. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.

Anda dapat memasak Rendang Paru Daging Bumbu sederhana dengan 25 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Rendang Paru Daging Bumbu sederhana

  1. Siapkan 1 kilogram Paru sapi.
  2. Siapkan 500 gram daging khas, saya pakai striploin.
  3. Kamu butuh 300 gram kentang.
  4. Siapkan 500 ml santan kental.
  5. Kamu butuh Bumbu halus:.
  6. Kamu butuh 100 gram lengkuas.
  7. Siapkan 2 Batang serai.
  8. Kamu butuh 1 jahe seukuran jempol.
  9. Kamu butuh 1 kunyit seruas jari.
  10. Siapkan 5 buah cabe merah, buang bijinya.
  11. Siapkan 10 butir bawang merah.
  12. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
  15. Kamu butuh 2 sdt garam.
  16. Kamu butuh 1 sdm gula merah.
  17. Siapkan 1 perasa ayam.
  18. Kamu butuh Bumbu cemplung:.
  19. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  20. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay cincang.
  21. Siapkan 6 butir bawang merah iris.
  22. Siapkan 2 Batang serai geprek.
  23. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  24. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  25. Siapkan 1 sdm kelapa parut atau serundeng.

Resep olahan paru sapi kali ini yakni resep rendang paru sapi enak dengan bumbu lengkap. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Sekarang ini, resep rendang variasi dan kreasinya makin beragam.

Langkah-langkah Membuat Rendang Paru Daging Bumbu sederhana

  1. Rebus paru tanpa garam, boleh tambah daun salam, sampai matang kira-kira mendidih selama 8-10 menit. Angkat, tiriskan. Airnya jangan dibuang..
  2. Potong-potong paru setebal 1-2 cm. Lakukan yg sama dengan daging. Sisihkan..
  3. Blender semua bumbu halus ditambah sedikit minyak dan air. Gunakan 2 sdm bumbu untuk marinasi daging. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu cemplung sesuai urutan; bombay, bawang merah sampai layu lalu masukkan serai dan seterusnya sampai hasilnya wangi. Kalau pakai serundeng dimasukkan nanti di tahap terakhir..
  5. Tuang bumbu halus. Tumis sampai harum dan berubah warna. Pakai api sedang ya. Lalu masukkan air rebusan paru. Aduk terus sampai mendidih. Baru masukkan daging. Masak sampai matang sambil terus diaduk. Setelah daging matang dan air rebusan sat, tuangkan santan. Aduk terus sampai mendidih lagi. Jangan ditinggal..
  6. Masukkan paru. Masak sampai santan berkurang, lalu kentang yg sudah dipotong kubis (jangan terlalu kecil) atau pakai kentang rendang yg bulat-bulat sama kulitnya. Masak sampai sat dan berubah warna. Cek rasa..
  7. Masak terus sampai sat dan keluar minyak. Cek rasa. Kalo saya setelah 2 jam saya matikan api, 10 menit kemudian saya masak lagi. Begitu terus diulang-ulang sampai saya puas lihat hasilnya. Saat penyajian lupa di foto. Tamunya keburu lapar 😁.

Biasanya paru cuman mentok digoreng doang, nyobain di bikin rendang buat menjamu tamu Irlandia. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak juga hampir sama. Berikut petunjuk cara membuat masakan rendang paru minang dengan menggunakan bahan bahan bumbu sederhana. Di antaranya yang terkenal di Indonesia, yaitu rendang ayam kampung, rendang ayam kering, rendang ayam Padang, dan rendang ayam tanpa santan. Pasukan CLBK (Cuman Lihat Bikin Kagak) akhirnya berhasil eksekusi resep tetangga sebelah.