Resep: Rendang Daging Sapi Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Hihihi sama ni, kali ini aku bikin rendang daging karena beberapa hari ini lagi pengen banget rendang. nah kebetulan dpt daging sapi banyak kan lumayan buat rendang🤤🤤 Rasanya g kalah dhe sama rendang daging padang🤤🤤 #PejuangGoldenAp. Rendang daging sapi enak,ilolhaan daging sapi rendang,resep daging sapi enak,rendang enak,olahan daging sapi empuk mudah dan enak. Beberapa di antaranya bahkan mungkin lebih praktis dan nggak makan waktu lama di proses pembuatannya.

Rendang Daging Sapi

Proses pengolahan yang tradisional membuat daging menjadi empuk dan bumbu khas Rendang Nenek meresap kedalam daging. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera.

Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi dengan 24 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1,5 kg Daging sapi, saya potong jadi kurang lebih 85 potongan.
  2. Kamu butuh 1 kg santan, beli di Pasar.
  3. Kamu butuh 2 batang sereh, memarkan.
  4. Kamu butuh 5 cm lengkuas, memarkan.
  5. Siapkan 6 lembar daun jeruk ukuran sedang, sobek.
  6. Siapkan 2 lembar daun kunyit iris halus.
  7. Kamu butuh 1 Sdm garam.
  8. Siapkan Secukupnya gula merah.
  9. Siapkan Sedikit Asam Jawa/ asam kandis.
  10. Kamu butuh Bumbu.
  11. Kamu butuh 15 butir bawang merah ukuran sedang.
  12. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 250 gram cabe keriting.
  14. Kamu butuh 100 gram cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera).
  15. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  17. Siapkan 4 cm jahe.
  18. Siapkan 1 butir pala.
  19. Kamu butuh 3 sendok makan ketumbar.
  20. Siapkan 5 butir kapulaga.
  21. Kamu butuh 1 sdt jintan.
  22. Siapkan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya.
  23. Kamu butuh 4 butir cengkeh.
  24. Siapkan 3 buah bunga lawang.

Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.

Cara Pembuatan Rendang Daging Sapi

  1. Tumis tanpa minyak bumbu hingga harum dan airnya berkurang. Minyak tidak di tambahkan karena rendang akan menghasilkan minyak dari kelapa..
  2. Masukkan daging, dan ungkep hingga tidak berair lagi..
  3. Setelah air yang keluar dari daging habis, masukkan santan. Aduk aduk dan masak dengan api kecil..
  4. Masak terus dan sebaiknya rendang jangan d tinggal, supaya santan tidak pecah. Ini penampakan rendang setelah satu jam. Minyak belum keluar..
  5. Ini rendang yang sudah dimasak selama 3 jam.
  6. Semakin lama, minyak yang keluar semakin banyak. Boleh d lanjut memasak agar rendang lebih kering dan tahan lama..

As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Cara masak rendang paru tak jauh berbeda dengan rendang sapi. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!