Cara Membuat Sate kambing bumbu Jawa Yang Enak

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sate kambing bumbu Jawa. Nah, sate kambing khas Solo siap dihidangkan. Orang Madura terkenal handal mengolah daging kambing menjadi sate. Bumbu sate kambing ini bisa dipakai untuk membuat sate khas Solo.

Sate kambing bumbu Jawa

BAGI penggemar sate di Salatiga Jawa Tengah, Warung Sate Sapi Suruh yang berada di Jalan Jenderal Sudirman tidak asing dan dikenal luas masyarakat. Angkat daging dan lumuri dengan bumbu sate yang sudah dibuat sebelumnya. Tambahkan jahe dan daun jeruk ke dalam bumbu, aduk rata.

Anda bisa membuat Sate kambing bumbu Jawa dengan 10 bahan dan hanya dengan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Sate kambing bumbu Jawa

  1. Siapkan 250 gram daging kambing.
  2. Siapkan Bumbu baceman:.
  3. Siapkan 3 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 buah cabai rawit.
  6. Kamu butuh 5 butir jinten hitam.
  7. Kamu butuh Sejumput ketumbar.
  8. Kamu butuh 1 buah daun jeruk.
  9. Kamu butuh 1 sdm minyak wijen.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.

Bakar sate kambing hingga matang sambil sesekali dioles bumbu dan dibolak-balik. Jika sudah meletup-letup dan matang, segera angkat dan sajikan dengan sate yang telah dibakar. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Salah satu yang paling terkenal adalah sate dari Madura, Jawa Timur.

Cara Membuat Sate kambing bumbu Jawa

  1. Bersihkan daging kambing dari kotoran kemudian potong potong sesuai selera..
  2. Siapkan bumbu baceman kemudian lumuri daging dengan bumbu. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap..
  3. Tusuk daging sebanyak 4 sampai 5 biji. Kemudian bakar hingga matang. Jangan lupa saat membalik daging lumuri dengan minyak dan bumbu sisa baceman..

Sate daging kambing khas solo, Jawa Tengah ini termasuk variasi sate kambing yang paling enak dan sederhana, hanya dengan memakai bumbu sate kecap dan bahan pelengkap lainya membuat sate ini tidak kalah lezat dari sate kambing madura yang cukup terkenal itu. ID - Satai atau sate kambing merupakan satu di antara menu masakan yang disukai di Indonesia. Sate kambing minyak wijen. foto: cookpad.com. Tusukkan daging kambing ke tusuk sate yang telah disiapkan. Resep Sate Kambing Empuk dan Meresap Bumbunya.