Resep Rahasia Lapis Daging Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lihat juga resep Daging Lapis, Lapis Daging Kambing enak lainnya! Lengkapi dengan menu rumahan lainnya yang lezat.

Lapis Daging

Berbicara soal masakan ini, selalu mengingatkan saya pada kenangan masa kecil saya ketika menyambut. The meat is cut into thinly slices, simmer with spices and cooked until it's soft and tender. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi.

Kamu dapat memasak Lapis Daging dengan 23 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging

  1. Kamu butuh 500-750 g Daging sapi/kerbau, potong2.
  2. Siapkan 2 batang Serai, geprek.
  3. Kamu butuh 3 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus.
  4. Kamu butuh 5 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus.
  5. Kamu butuh 1 cm Kayu manis.
  6. Kamu butuh 2 butir Cengkeh.
  7. Kamu butuh 1 keping Gula merah.
  8. Kamu butuh 3 sdm Kecap manis.
  9. Siapkan 1 sdt Asam jawa.
  10. Siapkan 750 ml Air (tambah jika kurang).
  11. Kamu butuh secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
  12. Kamu butuh secukupnya Minyak untuk menumis.
  13. Kamu butuh Bumbu halus :.
  14. Siapkan 10 butir Bawang merah.
  15. Kamu butuh 6 siung Bawang putih.
  16. Kamu butuh 3 buah Cabai merah keriting.
  17. Kamu butuh 5 buah Cabai rawit setan.
  18. Kamu butuh 1 ruas Lengkuas muda.
  19. Siapkan 4 cm Kunyit.
  20. Kamu butuh 1 sdm Ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 5 butir Kemiri, sangrai.
  22. Siapkan 1/4 butir Biji pala.
  23. Siapkan 1/2 sdt Merica butiran.

Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Makanan ini jg kerap disajikan dalam berbagai acara hajatan. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini.

Cara Pembuatan Lapis Daging

  1. Tumis bumbu halus hingga harum..
  2. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga bumbu matang..
  3. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Masukkan sisa bumbu lainnya, aduk rata..
  4. Tuangkan air, masak hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa ya..
  5. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut dengan api kecil. Matikan api dan sajikan..

Pour in juice of a lime and a dash of vinegar. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu yang biasa, nah ini saatnya anda mempraktekan masakan ini, sehingga anda Ibu lebih dicintai keluarga. Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.