Resep Rahasia Rendang daging sapi pake kentang Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging sapi pake kentang. Tidak hanya itu, bermanfaat juga bagi tubuh manusia untuk menghemat vitamin dan protein. Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan banyak orang.

Rendang daging sapi pake kentang

Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Rendang merupakan jenis makanan yang berasal dari Padang, Sumatra Barat. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat.

Kamu bisa memasak Rendang daging sapi pake kentang dengan 19 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Rendang daging sapi pake kentang

  1. Siapkan 500 gr daging sapi(potong2).
  2. Kamu butuh 3 buah kentang(potong2).
  3. Kamu butuh 20 cabe merah.
  4. Kamu butuh 5 bawang merah.
  5. Siapkan 2 bawang putih.
  6. Siapkan Tomat.
  7. Kamu butuh Kunyit.
  8. Kamu butuh Ketumbar.
  9. Siapkan Jahe.
  10. Siapkan Lengkuas(geprek).
  11. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan Sereh(geprek).
  14. Siapkan 200 ml santan kara(yg besar).
  15. Siapkan 500 ml air.
  16. Kamu butuh Garam.
  17. Siapkan Gula.
  18. Siapkan Penyedap rasa.
  19. Kamu butuh Minyak untuk menumis.

Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.

Langkah-langkah Pembuatan Rendang daging sapi pake kentang

  1. Blender bumbu,cabe,bawang merah,bawang putih,tomat,kunyit,jahe,kemiri,ketumbar sampai halus ya.
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu yg td udah d blender,masak sampai harum,lalu masukan sereh dan daun salam.
  3. Masukan daging yg udah d cuci bersih,tambahkan santan,air,garam,gula dan penyedap rasa.
  4. Kurang lebih setengah jam/sampai daging udah rada empuk,kita bs masukan kentangnya ya,masak sampai daging dan kentang benar2 empuk atau matang ya,klo sy biasa masak daging bs 1 jam bs lbh.

Rendang yang ini terbuat dari daging kerbau karena itu teksturnya sedikit keras dibandingkan dengan rendang dari daging sapi. Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri. Dengan tambahan kentang di dalamnya masakan ini menjadi lebih sehat bukan? Resep Rendang Daging Sapi Enak dan Empuk. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur.