Inilah Cara Membuat Gulai Kambing Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Gulai Kambing. Resep Praktis Daging Lapis Bumbu Kecap Enaknya Sadis; Resep Tengkleng Kambing Manis; Biasanya, gulai kambing disajikan dengan santan yang membuatnya jadi gurih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing. Fimela.com, Jakarta Mau coba olahan gulai daging kambing khas Jawa?

Gulai Kambing

Tenang, kamu bisa menerapkan beberapa tips memasak gulai kambing di bawah ini, biar rasanya makin mantap! Dikutip dari dari sajiansedap.grid.id, inilah resep membuat tengkleng, tongseng, gulai, hingga sate buntel. Resep dan Cara Membuat SEMUR DAGING- Tak hanya resep semur daging, simak juga resep gulai kambing, selat solo, tongseng kambing, dan sapi lada hitam.

Kamu bisa memasak Gulai Kambing dengan 24 bahan dan hanya dengan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Gulai Kambing

  1. Siapkan 500 gr daging kambing, potong2 (boleh ditambah tulangan/jeroan).
  2. Siapkan 200 ml santan kental /1- 2 bks kara 65ml (sesuai selera).
  3. Siapkan 1-2 sdm air asam jawa.
  4. Kamu butuh 1/2 sdm gula merah (bisa diganti gula pasir).
  5. Kamu butuh 1 sdm garam.
  6. Kamu butuh 1 lt air.
  7. Siapkan Bumbu Halus:.
  8. Siapkan 1 sdm Bumbu Master (lihat resep).
  9. Kamu butuh 5 cabai merah rawit, haluskan/ utuh (sesuai selera).
  10. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  13. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  14. Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk.
  15. Kamu butuh 1/4 sdt kayu manis bubuk/ 1 batang kayu manis.
  16. Siapkan Bumbu Pelengkap:.
  17. Siapkan 3 butir kapulaga.
  18. Siapkan 1 butir cengkeh.
  19. Siapkan 5 tangkai Daun Koro Keling/ Salam Koja (boleh skip jika tdk ada).
  20. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  21. Siapkan 2 lbr daun salam.
  22. Kamu butuh 1 batang serai, memarkan.
  23. Kamu butuh 3 cm lengkuas, memarkan.
  24. Kamu butuh 3 cm jahe, memarkan.

Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Untuk mengolah daging kambing Anda tidak perlu mencucinya, langsung saja dibaluri nanas parut untuk mengempukkan dagingnya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit.

Cara Pembuatan Gulai Kambing

  1. Siapkan bahan. Tumis Bumbu Halus hingga kering..
  2. Tambahkan Bumbu Pelengkap, lalu masukkan daging kambing. Tumis hingga daging berubah warna..
  3. Masukkan air, masak hingga daging empuk & bumbu meresap..
  4. Tambahkan santan, gula jawa, garam & air asam jawa. Koreksi rasa. Boleh ditambah penyedap jika suka..
  5. Aduk- aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih & tingkat kekentalan sudah sesuai yg diinginkan, matikan api..
  6. Sajikan dgn Sambal Kecap & taburan Bawang Goreng. Selamat mencoba 🥰.

Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Wahai orang yang beriman hendaklah kamu lihat jiwa jiwa kamu yang akan kamu persembahkan pada hari esok. Masih ada sate kambing dan kambing tongseng. Memang, kita tidak hanya bisa membuat kari. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing.