Resep Rahasia Lapis Daging Sapi (Jawa Timur) Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Sapi (Jawa Timur). Supplier, Agen , Distributor untuk produk Daging Sapi , Kami menyediakan database terlengkap dengan harga termurah untuk produk Daging Sapi di wilayah Jawa Timur. Resep Lapis daging sapi super empuk Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil.

Lapis Daging Sapi (Jawa Timur)

Temukan produk Daging Sapi di wilayah Jawa Timur. Related Articles : Posting Lebih Baru Posting Lama Beranda. Jika Anda penikmat olahan daging sapi, kuliner daging sapi khas Jawa Timur pastinya tak boleh terlewatkan.

Sobat dapat membuat Lapis Daging Sapi (Jawa Timur) dengan 9 bahan dan hanya dengan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi (Jawa Timur)

  1. Kamu butuh 250 gr daging sapi (saya pakai Has dalam).
  2. Kamu butuh 5 butir bawang merah.
  3. Siapkan 3 butir bawang putih.
  4. Siapkan 3 butir cengkeh.
  5. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  6. Siapkan secukupnya Air mineral.
  7. Siapkan secukupnya Pala.
  8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  9. Siapkan secukupnya Garam, merica, kaldu jamur dan kecap.

Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah timur yakni daerah Surakarta. Bumbu rawon daging sapi enak dari Jawa Timur. yaitu campuran bawang merah, bawang putih, lengkuas ketumbar, kemiri, serai, kunir, cabai, keluak, garam, serta minyak nabati. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.

Cara Pembuatan Lapis Daging Sapi (Jawa Timur)

  1. Cuci bersih daging sapinya. Lalu saya rebus sampe mengeluarkan busa atau kotoran. Lalu saya buang airnya dan saya cuci dengan air matang..
  2. Blender semua bumbu, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Palanya saya serut secukupnya (saya menggunakan pala utuh bukan bubuk) palanya pada waktu di serut saya masukkan di blender juga. Apabila pada waktu masak rasa palanya kurang bisa di tambahkan. Tetapi jangan terlalu banyak nanti rasanya aneh..
  3. Setelah di blender halus, panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis hingga matang bumbu halusnya..
  4. Setelah bumbu halus, saya masukkan daging di aduk2 lalu masukkan kecap, garam, merica, kaldu jamur dan air. Lalu di diamkan sampai daging empuk dan air berkurang. Pada waktu setengah perjalanan di cek dahulu rasanya, jika kurang asin atau kurang manis tinggal tambahkan garam atau kecap lagi. (Aslinya kuahnya agak nyemek atau habis seperti rendang tetapi saya tidak begitu suka jadi saya masak agak berkuah sedikit).

Jika ingin menambahkan, kamu dapat menambah bahannya. Cara membuatnya tidak sulit, hanya dengan resep dan cara seperti diatas. Kuliner daging sapi khas Jawa Timur bisa ditemukan dengan mudah di berbagai daerah di timur Pulau Jawa ini. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Bahkan tidak hanya orang Surabaya atau Jawa Timur saja yang gemar menyantapnya, orang-orang dari luar Pulau Jawa, bahkan orang asing dari luar negeri pun menyukainya.