Tutorial Membuat Rendang Daging Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging. Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging. Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan rendang hangit.

Rendang Daging

Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler.

Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 23 bahan dan hanya dengan 9 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Siapkan 1 kg Daging Sapi (aku beli d hypermart).
  2. Kamu butuh 3 butir Kelapa Parut.
  3. Siapkan Air Kelapa dari 2 butir Kelapa (untuk membuat santan).
  4. Kamu butuh 40 bh Cabe Keriting.
  5. Siapkan 10 bh Cabai Rawit Kecil.
  6. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
  7. Kamu butuh 1 bonggol Bawang Putih.
  8. Kamu butuh 3 ruas jahe @3cm.
  9. Kamu butuh 3 ruas Lengkuas / Laos @5cm.
  10. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  11. Kamu butuh 1/2 bh pala.
  12. Siapkan 7 bh kapulaga.
  13. Siapkan 1 btg Kayu Manis (seruas telunjuk).
  14. Kamu butuh 2 bh bunga Lawang.
  15. Siapkan 6 bh Cengkeh.
  16. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdm Garam.
  18. Siapkan 1 btg Sereh (di geprek).
  19. Kamu butuh 5 helai Daun Jeruk.
  20. Kamu butuh 2 simpul daun kunyit.
  21. Kamu butuh 3 helai Daun Salam.
  22. Kamu butuh Air matang secukupyna (untuk memblender bumbu).
  23. Kamu butuh 3 sdm Minyak untuk menumis.

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Rendang Daging bisa Anda jadikan referensi untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya!

Langkah-langkah Pembuatan Rendang Daging

  1. Potong daging sesuai selera (ingat potongan harus melawan arah serat), kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan dandang untuk mengukus kelapa parut 7 - 10 menit, dinginkan kemudian campur dengan air kelapa, peras - sisihkan.
  3. Bumbu halus 1 : Haluskan (aku pakai blender) 20 bh cabai keriting, 2 ruas Lengkuas, 2 ruas Jahe dengan sedikit air, kemudian balurkan ke potongan daging, diamkan.
  4. Bumbu Halus 2 : Haluskan, bawang putih, bawang merah, kemiri, 1ruas jahe, 1 ruas Lengkuas, cabai rawit dan sisa cabai keriting.
  5. Bumbu Halus 3 : Haluskan, Pala, kapulaga, bunga lawang, cengkeh.
  6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus 2, masukkan sereh geprek, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sampai bumbu agak matang kemudian masukkan perasan santan, aduk sampai mendidih.
  7. Setelah mendidih, masukkan potongan daging yang telah dilumuri dengan bumbu halus 1, aduk terus sampai meletup - letup, beri garam.
  8. Aduk terus sampai santan mengeluarkan minyak dan rendang berubah warna menjadi kecoklatan, jadi deh (step ini yg lumayan bikin tangan berotot) 😆.
  9. Selamat mencoba, nikmati aja prosesnya, seru jg lho moms 😉.

Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Add kerisik and stir evenly into rendang. The delicious nasi goreng, also from Indonesia appears in second place, pad thai in fifth place and the soto ayam salad in sixth position to name a few. Empal daging, beef jerky; Semur daging, beef stew in sweet soy sauce; Serundeng daging, grated coconut and beef jerky bits