Resep: Rendang Daging Sapi Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Rendang daging sapi enak,ilolhaan daging sapi rendang,resep daging sapi enak,rendang enak,olahan daging sapi empuk mudah dan enak. Rendang Padang Daging Sapi dari Rendang Nenek menggunakan daging sapi pilihan. Mengolah daging sapi bisa dibilang gampang-gampang susah apalagi jika menginginkan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah.

Rendang Daging Sapi

Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi dengan 27 bahan dan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi yang telah dicuci (jangan lama2 mencuci nya).
  2. Siapkan 1,5 liter santan dari 2 buah kelapa.
  3. Kamu butuh 2 serai memarkan.
  4. Siapkan 3 daun salam.
  5. Siapkan 3 daun jeruk.
  6. Kamu butuh 6 cengkeh.
  7. Kamu butuh 1 kayu manis.
  8. Kamu butuh 1 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 2 sdt royco sapi.
  10. Kamu butuh gula aren sedikit saja / gula merah.
  11. Kamu butuh minyak goreng secukup nya.
  12. Kamu butuh Bumbu halus :.
  13. Siapkan 25 cabe merah besar.
  14. Kamu butuh 7 cabe setan.
  15. Kamu butuh 15 bawang merah.
  16. Siapkan 10 bawang putih.
  17. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  18. Siapkan 1 ruas kunyit.
  19. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  20. Kamu butuh 3/4 sdt lada bubuk.
  21. Kamu butuh Bumbu disangrai terus blender bersama bumbu halus :.
  22. Siapkan 3 bunga Lawang.
  23. Kamu butuh 5 kapulaga.
  24. Kamu butuh 4 kemiri.
  25. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  26. Siapkan 1/2 sdt adas.
  27. Siapkan 1 sdm ketumbar.

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai Lamak Bana oleh Gubernur Sumatera Barat. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing. Tidak hanya sup konro, daging sapi juga diolah menjadi bermacam-macam jenis masakan nusantara, seperti rendang, dendeng, semur, tongseng, dan masih banyak lagi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging Sapi

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis aduk rata.
  3. Masukan santan, masak sampai mendidih.
  4. Masukan daging nya aduk.
  5. Masukan garam, royco, gula aren sembari di aduk.
  6. Setelah air nya agak sedikit menyusut tinggal 3/4 dari takaran santan kecilkan api (pengempukan) jangan lupa sering diaduk.
  7. Masak sampai mengering.

Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.